1. 汤锅置大火上,放清水煮沸; 2. 下入碱面、莲子,煮沸; 3. 点入冷水再煮一会儿,至莲子能捏动皮时捞出; 4. 放入清水盆内洗净碱味; 5. 然后剥去莲子皮 ...
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1. 把小茴香、木香、肉桂、白豆蔻、山楂放入锅内; 2. 加入清水适量,熬煮3分钟,捞去渣; 3. 把鸡血划成小块放入锅内,煮熟; 4. 加入精盐、色拉油、葱末、 ...
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将芹菜、益母草、鸡蛋加水适量同煮汤,加油、盐调味。
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1. 将小米淘洗净,放入砂锅内; 2. 加适量清水,用文火煮粥; 3. 待小米粥将熟时,将鸡蛋打散入锅,煮熟即可。
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芡实用新鲜者研烂如膏,陈者研如粉;糯米淘洗干净,两者同煮成粥,食时加少量白糖。
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 2. 黑木耳放冷水中泡发,择去蒂,除去杂质,撕成瓣状。 3. 红枣洗净,去核,备用。 4. 锅中加入约10 ...
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1.先将益母草择去杂质,清水洗净,用刀切成段,沥干水。 2.把鸡蛋全部放入水中,逐一清洗净。 3.将益母草、鸡蛋下入锅内,加水同煮,20分钟后鸡蛋熟,把外壳 ...
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益母草放入锅内,加适量清水,煮至鸡蛋熟,捞出鸡蛋,去掉外壳,再将蛋放入锅中煮片刻即成,吃蛋饮汤。
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