1. 将羊腰片成两半,撕去外皮,片去腰臊; 2. 在光滑面斜剞上深而不透的十字花刀,再改成块; 3. 将青椒切片; 4. 胡萝卜切象眼片; 5. 勺内加清水烧开,放 ...
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1. 四件内脏(肫、肝、心、肠)切成薄片;木耳洗净,切片;笋去壳,切成薄片;小白菜洗净切段。 2. 将鸭肫、鸭肝、鸭心、鸭肠用热水烫熟,置于冷开水中冲净 ...
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