1. 将排骨洗净,剁成4厘米长的块,氽水。 2. 将苦瓜去瓤,洗净,切成5厘米长的块,氽水。 3. 锅内加油,加入排骨、葱花、姜片煸炒,加入调料,慢火炖1小时, ...
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1. 将苦瓜洗净,去籽切块; 2. 瘦肉洗净切成片; 3. 加清水适量,先大火,煮沸后; 4. 打去浮沫,改用小火,煮至七成熟时; 5. 放入苦瓜块,煮熟调味即成。
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1. 将羊肝洗净去膜; 2. 黄连洗净沥干水; 3. 羊肝、黄连一同放入砂盆内研磨成细末; 4. 随手为丸,个如桐子大。
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1. 将苦瓜切开去瓤和籽; 2. 与金银花一起放入锅中; 3. 加清水适量,煎汤饮用即可。
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1.将胡萝卜、白萝卜、莴笋均刮去皮和筋,削成直径3厘米大的圆球形。 2.将猪油烧到六成热时,下入三元。用小火焖炸八成烂再倒入漏勺,沥干油后复倒入锅内。 ...
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1. 将苦瓜切去两顶端,切成4 厘米长的段共24 段,去掉中间的瓤子; 2. 再放在冷水锅中上火煮熟除去苦味后捞入冷水盆里,逐段套在左手食指上,用右手攥干水, ...
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1.将猪肉去皮去筋后,与虾仁分别斩成泥;山药去皮拍碎,再斩成泥。然后将猪肉泥、虾泥、山药泥都放在碗里,加盐、酒、味精和少许猪油调和。 2.将菜叶洗净, ...
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1.鳕鱼去骨,去皮,取肉,切成丝。加上浆料拌匀。腐皮丝(油皮)用温水浸软后,捞起,沥干。 2.将鳕鱼丝,苦瓜片分别焯水后捞起,沥干。 3.鱼丝,腐皮丝加调 ...
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1.鳕鱼去骨,去皮,取肉,切成丝。加上浆料拌匀。腐皮丝(油皮)用温水浸软后,捞起,沥干。 2.将鳕鱼丝,苦瓜片分别焯水后捞起,沥干。 3.鱼丝,腐皮丝加调 ...
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