1.活鲍鱼去五脏洗净,将壳刷净,鲍根仍连在壳上,将鲍鱼上剞十字花刀,放热高汤中氽熟,分别置小圆盘中。 2.鲍鱼原汤加鸡腿、瘦肉馅,用微火清汤,成鲍鱼浓 ...
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1. 将苦瓜对半剖开,去瓤,切成丝,放入沸水锅焯熟,用凉开水冲凉,沥干水分,放入盘内,加入精盐拌匀; 2. 坐锅点火倒香油,将葱花炒出香味时关火,倒入苦 ...
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1. 将猪肝切片,放入干淀粉拌匀; 2. 葱切片; 3. 姜切丝; 4. 炒锅放油,置旺火上烧至八成热时,放入猪肝滑开,倒出; 5. 炒锅加香油,油热,放入葱、姜稍 ...
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1.将胡萝卜去蒂,洗净,切成丝。葱白去根,洗净,切末。 2.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油七成热时倒入胡萝卜丝炒透,加入精盐、白糖、味精,炒匀盛入 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:6 养颜:6 麻辣:0 点击:52
1.牛肝撕去外膜,切去胆管,再切片,用精盐、胡椒粉拌匀,腌10分钟,粘上一层面粉,备用。 2.煎锅上火倒入花生油烧热,下牛肝煎上色,滗去油。 3.圆葱切丝, ...
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1. 将带皮仔鸡翅膀各剁成两节,用黄酒、酱油腌好; 2. 鹌鹑蛋煮熟剥皮; 3. 葱白切成5 厘米长的段; 4. 炒锅放入菜籽油旺火烧八成热,投入鸡翅膀,炸至桔红 ...
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1. 洋葱切条; 2. 葱切斜段; 3. 姜切成屑; 4. 猪肝切片备用; 5. 猪肝放入滚水中烫5秒钟,颜色一变即捞出,过水冷; 6. 加生粉、酱油、胡椒粉、糖、料酒腌 ...
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1.冬笋去壳洗净煮熟切成5厘米长的细丝;水发冬菇去蒂切成丝,葱一半切成5厘米长段,另一半切成花;姜一半切成丝,一半切成米。香菜摘洗干净。 2.将桂鱼宰杀 ...
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1.冬笋去壳洗净煮熟切成5厘米长的细丝;水发冬菇去蒂切成丝,葱一半切成5厘米长段,另一半切成花;姜一半切成丝,一半切成米。香菜摘洗干净。 2.将桂鱼宰杀 ...
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1.将大马哈鱼抹刀片成长二寸五分,宽一寸五分的马蛇嘴形。葱切成一寸半长的段;姜切片;冬笋切骨牌片;香菇大的破两半;冬笋用开水焯好。 2.勺内放入油,油 ...
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