1. 将猪肝切成长4厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片,用湿淀粉、精盐拌匀; 2. 荸荠切片;青菜心切长2厘米的段;玉兰片切长3厘米、宽1.5厘米、厚0.2厘米的片; ...
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1.将海螺刷洗干净,放入开水锅中煮熟,取出螺肉,用原汤洗净,捞出切成片。
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1. 将草鱼肉片成片,加入精盐、料酒、鸡蛋液、淀粉抓匀; 2. 番茄洗净,用开水烫一下,去皮、籽,切成4瓣; 3. 姜蒜葱切末; 4. 炒锅注油烧热,下入姜蒜末、 ...
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