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酱鲍鱼
类别: 卤酱菜
滋阴食谱
明目食谱
工艺: 酱 1.把鲍鱼洗净，连壳一起放到盐水里煮一下，然后用勺把鲍鱼肉挖出来。 2.把蒜剁成末，姜切成薄片。 3.掏出鲍鱼的内脏，在鲍鱼肉划出十字刀花，然后放到锅里， ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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酱胡萝卜(三)
类别: 卤酱菜
健脾开胃食谱
便秘食谱
工艺: 酱 1.先把胡萝卜洗净，用花刀切成方圆形。 2.加盐，酱油腌制12小时可以吃。
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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酱鸡杂
类别: 贫血食谱
北京菜
明目食谱
工艺: 酱 1.将鸡胗、鸡心、鸡肝摘洗干净，用沸水焯烫后捞出，再用温水洗净备用；葱洗净切段；姜洗净切片；香菜洗净切段备用。 2.锅加油上火用葱段、姜块炝锅，烹绍酒 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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酱羊肝
类别: 私家菜
明目食谱
工艺: 酱 1.将羊肝先用冷水泡洗干净，拉掉苦胆，下入开水锅里氽过。 2.然后另换清水，上旺火煮沸，加入调料，移到温水上煮1小时左右，捞出凉冷，切片装盘即好。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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酱肝
类别: 家常菜
明目食谱
贫血食谱
工艺: 酱 1. 猪肝洗净，用开水氽一下捞出； 2. 酱锅内加水，放酱油、火硝盐、丁香、桂皮、草果、花椒、八角、葱、姜蒜、清水适量，大火顶开； 3. 下入猪肝，煮至肝中 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
