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滑溜羊肝
类别: 私家菜
肝调养食谱
明目食谱
工艺: 滑溜 1.羊肝切成薄片，葱顺长切成1寸宽0.5克的条，姜去皮切成极细的丝，蒜去皮用刀拍了切成碎末，淀粉用水泡上。 2.取一个碗放入葱条、姜末、蒜末、精盐、味精、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:38
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滑熘鲜鲍
类别: 清热解毒食谱
家常菜
滋阴食谱
工艺: 滑溜 1. 将鲍鱼洗净，片成薄片，再用鸡蛋清和淀粉上浆； 2. 青椒、红椒切成柳叶片； 3. 姜、葱、蒜均切片； 4. 清汤置于碗中，加入料酒、精盐、鸡精、胡椒粉调成 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:46
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荸荠肝尖
类别: 私家菜
肝调养食谱
明目食谱
工艺: 滑溜 1.把猪肝切成0.3厘米的厚片，然后将肝片与料酒、盐、鸡蛋、淀粉拌匀浆好。荸荠切成片。 2.炒锅放到旺火上，放入花生油，待油达到五成热时，将猪肝下锅划开， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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鲜奶鸡肝米
类别: 私家菜
营养不良食谱
明目食谱
工艺: 滑溜 1.将鸡蛋清打匀，加牛奶250克、味精和少许湿淀粉拌和，倒入二成熟的猪油锅内，用勺推动，直至牛奶、蛋清结片浮起，倒入笊篱中沥油。 2.鸡肝洗净，切成米粒大 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:38
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雪衣鱿鱼
类别: 私家菜
接触化学毒素人员食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 滑溜 1.将水发鱿鱼洗净,切成长四厘米.宽三厘米的厚片,入沸水锅中氽去碱味,鸡蛋取蛋清,调打成蛋泡,加干淀粉20克,调成蛋泡糊,火腿,竹笋片均切成骨牌片,姜,蒜切片,葱 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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熘鸭肝
类别: 私家菜
肝调养食谱
补血食谱
工艺: 滑溜 1.先将鸭肝洗净，剔去筋和管，切成1.6毫米厚的片，放入碗内，加入精盐、料酒、淀粉，用手抓匀上浆待用。葱切段，姜切片，蒜捣成泥，莴笋切成片。 2.取碗一只 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:2 养颜:2 麻辣:0 点击:35
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熘嫩子鳝丝
类别: 湖南菜
益智补脑食谱
糖尿病食谱
工艺: 滑溜 1.鳝鱼洗净，用一大钉子由尾部钉在板上(背向里)，用左手把它捋直，按着不使它弯曲，右手持刀由鳃部下面直切到骨，然后把刀平下去，从脊骨剖开(从鳃到尾)， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:5 养颜:5 麻辣:2 点击:33
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炮两样
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 滑溜 1.羊肉、羊肝片切成薄片；葱顺长切成长3.3厘米、宽0.33厘米的条；姜去皮切成极细的细末；蒜去皮用刀拍了剁成碎末。 2.取一个碗放入葱条、姜末、蒜末、酱油、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
