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  • 油爆大蛤

    类别: 山东菜 滋阴食谱 祛痰食谱 工艺: 油爆

    1. 大蛤蜊去壳取肉用清水洗净，用刀片成大薄片，下锅用开水略汆，捞出控净水分； 2. 清汤、精盐、湿淀粉对成芡汁； 3. 玉兰片、油菜分别切成片，备用； 4. ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43

  • 爆炒肝尖

    类别: 私家菜 贫血食谱 明目食谱 工艺: 油爆

    1. 将葱洗净切成细丝，蒜去皮切片，待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克，待用；将猪肝剔去筋，洗净，切成柳叶片，放碗内，用盐适量、水淀粉35克、鸡蛋搅 ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:44