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白汁三元
类别: 湖南菜
便秘食谱
明目食谱
工艺: 干烧 1.将胡萝卜、白萝卜、莴笋均刮去皮和筋，削成直径3厘米大的圆球形。 2.将猪油烧到六成热时，下入三元。用小火焖炸八成烂再倒入漏勺，沥干油后复倒入锅内。 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46
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干烧鲍鱼
类别: 家常菜
营养不良食谱
补血食谱
工艺: 干烧 1. 将每个鲍鱼两面剞上花刀，再片成两片； 2. 冬笋切滚刀块，然后过油； 3. 海米（虾米）用温水泡软，洗净切末； 4. 雪里蕻洗净切成细丝，用油炸成菜松； 5 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:35
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干烧冬笋
类别: 私家菜
滋阴食谱
利尿食谱
工艺: 干烧 1. 冬笋削皮，洗净，选用较嫩的尖部，切成大片，然后顺其纤维方向用刀略切小口，用手撕成长条； 2. 雪里蕻菜洗净，切末； 3. 锅烧热入油，放入笋块，用大火 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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红油茄块
类别: 北京菜
健脾开胃食谱
明目食谱
工艺: 干烧 1.鸭子宰杀去净毛后，开膛去内脏洗净，放入汤锅白煮（断生为准）。捞出放入清水内，用夹子将残存的毛夹净，再用水清洗一遍，去净骨，斜片成4厘米长、3厘米宽 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:33
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双冬烧菜心
类别: 北京菜
明目食谱
动脉硬化食谱
工艺: 干烧 1.活鲫鱼宰杀后去掉鳞、鳃、鳍，开膛去内脏，刷去腹内黑膜并洗净，用料酒、盐腌一下，沥干水分，装入汤盘内。 2.将肥瘦各半的猪肉、熟火腿、去壳洗净的冬笋 ...
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