• 软炸鸡肝

    类别: 私家菜 明目食谱 工艺: 软炸

    1.将鸡肝片去筋、苦胆和变色部位,用水洗净,切成块状;葱切成段,另切点小葱花;姜拍松。 2.鸡蛋打散,加湿淀粉、面粉调糊。 3.鸡肝控净水,加葱、姜、料酒 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39

  • 软炸鸭肝

    类别: 清真菜 明目食谱 补血食谱 工艺: 软炸

    1. 将鸭肝去掉靠苦胆处,洗净,切成五厘米长的条; 2. 鸭肝浸泡去血水,用布搌干; 3. 鸡蛋清放入碗内,用筷子抽打成泡沫状,加入淀粉拌匀; 4. 炒勺上火, ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30