1. 豆腐浸热后沥干,再放在钵里加蛋,面粉,米酒,糖和盐搅匀拌碎。 2. 红萝卜切条,用水煮软,菠菜用盐水煮过捞起,切成约2寸长条状。 3. 上汤煮开,将豆腐 ...
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1. 将荠菜去根,杂质,洗净; 2. 淡菜用清水浸发,并用开水拖过; 3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
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1. 茉莉花与玫瑰花分别用冷水漂洗干净。 2. 粳米淘洗干净,浸泡半小时,然后与茉莉花和玫瑰花放入锅中,留几片玫瑰花瓣备用。 3. 锅中加入约1000毫升冷水, ...
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1. 胡萝卜洗净,去皮,切成细丝。 2. 香菜洗净,剁成细末。 3. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。 4. 锅中加入约1200毫升冷水,将糯米放入, ...
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1. 先将胡萝卜刨去皮,清洗干净,用刀切成片; 2. 再在锅内加入冷水,把胡萝卜片投入,煮沸约5分钟时捞起; 3. 过一下冷水后沥干; 4. 干贝先用冷水洗净 ...
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1. 芒果果肉切小块备用; 2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量. 3. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化; 4. 加入芒果肉,柠檬汁用小火续 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分。 2. 红枣洗净,去核,切片;何首乌洗净,烘干捣成细粉。 3. 粳米放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火 ...
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1. 莲子、圆糯米分别洗净,用水浸泡2小时; 2. 银耳洗净泡发撕成碎片; 3. 红枣与枸杞洗净; 4. 锅置火上,放入9杯清水与莲子、圆糯米、银耳,大火煮开 ...
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