1.将淀粉加水适量调匀均匀涂抹在乳鸽的表皮上,用八成熟的油炸成金黄。 2.用生油煸炒姜、葱,烹蚝油、料酒、老抽及鸡汤、味精、白糖,放入炸好的乳鸽,用锅 ...
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1. 响螺取出肉,螺壳洗擦干净,下开水锅汆透,捞出待用; 2. 螺肉与鸡腿分别切成片; 3. 将鸡片盛入碗内,放入盐、糖、味精、淀粉、蛋清拌匀; 4. 再将鸡片 ...
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1. 猪肝除净筋络,斜切成厚片; 2. 将猪肝片洗干净,控去水分; 3. 猪肝片内放盐、小苏打、姜葱腌1 小时; 4. 腌入味后去掉姜葱,加干淀粉拌匀,用开水焯过 ...
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1. 陈皮浸软洗净,切成小片;2. 川椒炒香晾凉,浸入米酒成川椒酒,待用;3. 鸡翼洗净斩成块,加入姜葱、川椒酒、生抽、精盐拌匀腌制10 分钟,去掉姜葱,加入 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:49
1. 猪肝洗净,切成厚柳叶片共30片左右; 2. 然后放在用姜末、黄酒、酱油、白糖、干淀粉调成的糊里腌渍10分钟; 3. 炒锅内放入色拉油,烧至五成热时,下入葱 ...
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