1. 姜去皮拍松。红枣洗净,去核。栗子肉煮开片刻,去衣洗净。白果去壳,煮开一会,去衣去心。冬菇浸软剪去脚,挤干水切片。青豆煮开捞起浸冷。 2. 姜片爆香 ...
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1. 将黑木耳放入汤碗中,用温水浸泡,使之涨发回软,洗净; 2. 在锅中加入清水1000毫升,用旺火烧沸; 3. 然后将豆腐切成丁放入开水锅中,烧沸后捞起,沥干 ...
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1. 番茄去皮,去种籽,切碎; 2. 洋葱也切碎; 3. 胡萝卜磨成泥状; 4. 青椒大略切碎; 5. 沙拉油倒入锅中加热,依鸡绞肉,洋葱,番茄,胡萝卜,青椒的顺序 ...
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1. 洋葱洗净切丝; 2. 青椒、姜、蒜洗净,切末; 3. 鸡腿肉洗净切块; 4. 将洋葱丝、青椒末、姜末、蒜末爆香,炒至金黄色; 5. 再放入鸡腿肉块炒半熟; 6. ...
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1. 将牛肉切片,和当归一起倒入锅内,加水,用文火焖至肉酥,连肉带汤盛入碗中。西红柿切块,萝卜切丁,煸炒后备用。 2. 猪油熬热后放入适量咖喱粉再炒几下 ...
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1.将葱洗净切成末备用;将面粉放在案板上,中间挖个窝形,倒入水,拌和揉透,分成两块面团,擀成厚约0.3厘米的圆饼两张,放在锅中烘熟,取出,切成长5厘米 ...
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1.银鱼治净,放入沸水锅中氽水备用; 2.苡仁水发选用; 3.锅中放入清汤、姜,加味精、盐、胡椒烧沸,再放入银鱼和苡仁烧熟,用湿淀粉勾芡,起锅前撒上葱花即可。
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1.切片、腌制:将牛肉洗净切成小片,撒上盐、胡椒粉拌匀。 2.原料加工:把葱头洗净切丝,酸黄瓜去籽洗净切片;备用。 3.炒、焖:把锅烧热后倒入食油75克,待 ...
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