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茄汁鲢鱼
类别: 营养不良食谱
低温环境作业人群食谱
青少年食谱
工艺: 焦溜 1. 将鱼洗净，用刀在鱼身上划上“井”字形刀纹； 2. 抹上精盐，扑上干面粉； 3. 鱼用油炸至金黄色，捞出入盘； 4. 将番茄酱、醋、白糖放锅内炒匀，加入水淀 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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参芪鲤鱼
类别: 健脾开胃食谱
水肿食谱
利尿食谱
工艺: 焦溜 1.将黄芪、党参、冲洗后，加水3杯以大火煮开，改小火煮至汤汁剩约1杯时，去渣，药汤备用。 2.鲤鱼洗净，在肉厚处每隔3厘米划一斜刀，炸前再于鱼身上抹一层薄 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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糖醋里脊
类别: 清真菜
脾调养食谱
健脾开胃食谱
工艺: 焦溜 1. 淀粉加水适量搅匀成湿淀粉待用； 2. 脊肉剔去筋膜，切成0.2*3厘米的大片，放入碗中，用精盐2克、味精煨味； 3. 葱姜切末、蒜拍散切小丁； 4. 鸡蛋打入碗 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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番茄瓜方
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
清热去火食谱
工艺: 焦溜 1.将黄瓜切成寸段，再切成四块，去心，用盐腌10分钟，用水冲掉，控干水。 2.将蛋清注入淀粉中，搅打成糊。 3.锅放火上，下入熟猪油烧热，将黄瓜块蘸匀蛋清糊 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:4 养颜:4 麻辣:0 点击:40
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茄汁鱼卷
类别: 私家菜
贫血食谱
消化不良食谱
工艺: 焦溜 1. 将鱼肉洗净，揩干水分，横切成连刀片； 2. 鱼肉加盐、胡椒粉、姜蒜腌渍入味； 3. 猪肉、马蹄、冬菇分别剁成细粒入碗，加盐、胡椒粉、料酒、蛋清、豆粉和 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46
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茄汁素肉饼
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
甜品/点心
工艺: 焦溜 1.先将土豆蒸熟，揭去皮，再压成泥；腐竹发透，切米粒状；嫩姜也切米状；腐乳压成泥，待用；花椒用温水浸泡一会儿，取出花椒，花椒水留用；淀粉加水适量调 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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茄汁牛肉饼
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 焦溜 1.将腌牛肉剁烂，放入碗中，将鸡蛋打成蛋液和干淀粉拌匀，团成4个圆饼，底面拍上干淀粉；淀粉加水调成芡汁备用。
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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茄汁熘鱼片
类别: 素斋菜
北京菜
健脾开胃食谱
工艺: 焦溜 1. 将绿豆粉加水， 成糊状，在开水锅内吊成约0.3 厘米厚的粉皮，凉后切成鱼片形状； 2. 将玉兰片、黄瓜洗净，分别切片； 3. 水发木耳洗净掰开； 4. 清汤加味 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:40
