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瓤鸳鸯蟹
类别: 特色菜
广东菜
营养不良食谱
工艺: 塌 1. 将蟹剖开去鳃洗净，取下蟹螯斩成两段，敲破硬壳，把8只蟹爪斩下留用； 2. 将蟹身切成8块，蟹盖削去边缘，蟹黄用碗盛起，青豆去皮，碾成茸状； 3. 姜去皮 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:2 点击:47
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山楂软糖
类别: 上海菜
消化不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 塌 1.将红果洗净，放在蒸锅中蒸15-20分钟，至蒸透变软为止，冷却后，擦下红果肉，去除果核，在果肉中加入绵白糖，加热搅拌溶合(不可多煮)，制成红果酱。 2.将砂 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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锅塌黄鱼
类别: 山东菜
健脾开胃食谱
延缓衰老食谱
工艺: 塌 1. 鲜黄鱼去净鳞、鳃、内脏，用清水洗净； 2. 从鱼的下嘴巴处将鱼头切下，劈为两块； 3. 鱼身从脊背处剔掉大梁骨刺，片到鱼肚处，尾部相连呈合页形； 4. 然 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:33
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锅塌鲤鱼
类别: 清真菜
健脾开胃食谱
通乳食谱
工艺: 塌 1.将香菇、木耳用水洗净涨发待用；鲤鱼剔刺去皮，切成0.2厘米厚，4*4.5厘米的片。放入碗中用精盐3克、葱姜汁腌渍10分钟。水发木耳、香菇用清汤焯一下，香菜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:34
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锅塌白菜
类别: 家常菜
益智补脑食谱
健脾开胃食谱
工艺: 塌 1. 白菜叶切成4厘米宽的条片； 2. 猪肉剁碎加入葱花、精盐、姜末、料酒10克、花椒水10克、精盐2克、味精2克、十三香粉、胡椒粉、香油及猪油25克拌匀； 3. 白 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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锅塌番茄
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 塌 1.西红柿洗净，用开水烫约2分钟，去皮、去蒂，切成2厘米厚的片，撒上少许精盐，腌入味。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
