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  • 酱焗水鸭

    类别: 卤酱菜 私家菜 补虚养身食谱 工艺: 焗

    1.先将水鸭洗净取出内脏备用，另将豆瓣酱研烂，加入麻酱味粉，麻油，酱油，绍酒等混合一起搅匀，涂在鸭身的内外。 2.另备瓦钵一只，内放竹片两段垫钵底用， ...

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    推荐:4 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:40

  • 焗鸭

    类别: 卤酱菜 私家菜 营养不良食谱 工艺: 焗

    1.将光鸭由胸部剖开，取出脏肠，切去脊骨和脚，洗净抹干，用玫瑰露酒（白酒）和盐擦匀。 2.花椒，八角捣碎，葱姜琢茸，同放入肚内擦匀，约腌一小时，然后取 ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:46

  • 口福鸡

    类别: 特色菜 广州菜 营养不良食谱 工艺: 焗

    1. 将光鸡洗净，用滚水淋鸡身内外两次，然后用洁净布抹干水分； 2. 将柱侯酱、盐、白糖、米酒、味精拌匀，涂在鸡腔内； 3. 葱也放进鸡腔； 4. 蜜糖用25毫升 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:32