1. 辣椒剁碎,葱切末。 2. 炒锅中倒入油烧至九分热,放入粉丝,用大火炸至膨松,翻面再炸后,立刻盛于盘中。 3. 锅中留油15克烧热,放进牛肉末稍炒后盛起备 ...
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1. 将羊肉洗净,下入开水锅内氽一下; 2. 捞出控水洗净,改刀成块,上锅蒸熟取出; 3. 姜、蒜切细末; 4. 干辣椒切小段备用; 5. 香菜择洗干净后切寸段; 6 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:3 点击:43
1. 将羊排骨煮熟后剁成段; 2. 腐竹泡软,切成段; 3. 毛豆(猪肚)煮熟沥水; 4. 粉皮切成条; 5. 香菇泡软去根,从中间切一刀; 6. 冬瓜切成长方片; 7. ...
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1.将净瘦无筋牛肉切成长4.5厘米、宽3.3厘米的片,与盐2克,料酒5克,姜汁水、湿淀粉85克(淀粉50克加水)拌匀勾好芡。 2.将青笋尖洗净切成6.6厘米的薄片,芹 ...
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1. 将蹄筋洗净,改刀成段,加适量面粉、清水轻轻揉搓; 2. 用清水洗净,下入开水锅内烫片刻,捞出控水晾凉; 3. 青红椒去蒂、籽洗净切成粒; 4. 葱白洗净切 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:5 点击:41
1.将活鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净后用酱油、盐、料酒、味精等腌渍半小时,取出。 2.在鱼两面蘸一层大米粉,放在碗里。将剩下的米粉、肉汤、辣椒末、姜末调匀 ...
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1.将瘦猪肉洗净,切成3厘米长的细段。 2.将黑木耳放水中泡发后彻底洗净。 3.将榨菜洗净,也切成细丝。 4.锅内加水一汤碗,放入木耳,置大火烧开,放入肉丝、 ...
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1.葱、姜拍破;青蒜切斜段;豆瓣酱剁碎;香菜摘洗干净。 2.羊肉去骨,烙去残毛,刮洗干净,下入冷水锅内煮过捞出洗净,放入垫有底篾的砂钵内,加白酒、桂皮 ...
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1.鸡蛋磕入碗内搅匀,用热油锅摊成2张蛋皮,取出切成5厘米长的丝;圆白菜切成细丝;黑木耳用凉水泡发洗净后切成细丝;青椒和红椒去蒂和籽后切成细丝。2.圆白 ...
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