1. 将鹅肉洗干净切块,放入沸水锅中氽一下,捞出沥干水分; 2. 分别将葱、姜、蒜切末; 3. 红腐乳放碗中搅拌碎,加入清水、料酒调匀成腐乳汁备用; 4. 将炒 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
1.将鸭肉片开用刀背槌透,用碗盛着,用食粉、精盐1克、味精1.5克拌匀腌10分钟,加入鸡蛋、干淀粉90克拌匀;剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克。 2.用油起 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
1. 猪里脊洗净,切片,放入碗中加精盐、淀粉及少许水抓拌,再腌5分钟; 2. 百页(干豆腐)皮切宽条,放入容器内加碱粉及2杯水泡软,捞起冲洗净; 3. 葱洗净 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
1.去头尾选用草鱼中段肉,洗净剁成0.5厘米宽、2厘米长的鱼条,放碗内,撒上精盐腌20分钟;大葱去根,洗净,纵向剖开,切成寸段;鲜姜洗净后切成片。 2.腌过 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:41