1.将面条煮熟;姜洗净切片;草菇、菜远分别洗净,菜远折成小段;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克;鸡肉洗净切大一点。 2.将面条放在碟中;再将蛋白、湿淀粉 ...
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1. 鸡脯肉洗净切成薄片; 2. 鸡脯肉加少量盐腌片刻; 3. 鸡脯肉拌上蛋清糊待用; 4. 红辣椒洗净、切块; 5. 菠萝切块备用; 6. 鸡肉下锅滑炒后下红辣椒和菠 ...
...查看详细推荐:9 营养: 难易:8 时间:8 减肥:3 养颜:0 麻辣:2 点击:42
1. 将鱼肉切成大片,在大片上割斜直花刀,再切成樱桃大小的方丁;葱姜切末。 2. 将鱼丁放蛋粉中抓拌均匀。 3. 勺内加油烧至八成热时,将鱼丁放入油中,炸至 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:1 点击:67
1. 芹菜择去叶,根,洗净,剖开切成约2厘米的长节,用盐拌匀约10分钟后,再用清水漂洗,沥干待用;香菇切片,醋、味精、淀粉混和后装在碗里,加水水约50毫升 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:6 养颜:3 麻辣:0 点击:23
1. 鸡脯肉、鲜红柿椒(捅去籽洗净)均切成松仁大小的粒; 2. 葱姜洗净均切细末; 3. 鸡蛋清加淀粉合成蛋清糊; 4. 鸡米加精盐、料酒、蛋清糊浆好; 5. 再用 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
1. 将鲫鱼去骨留鱼肉去皮洗净,切成宽1厘米、长4厘米的条,放入碗内,加湿淀粉、酱油、鸡蛋清抓匀; 2. 将白糖、醋、鸡清汤(50克)、酱油、湿淀粉调匀成汁 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:43
1. 将鱼肉洗净,放在案板上,剔去外皮和骨刺; 2. 鱼肉片成长3厘米、宽2.5厘米、厚0.5厘米长的长方片,放到碗内; 3. 碗内加蛋清、盐、料酒稍腌片刻; 4. 将 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46
1. 把鳜鱼宰杀治净,片取肉去净皮和刺,片成长3.3 厘米、宽2.6 厘米、厚0.5 厘米的片,用湿淀粉抓匀浆好; 2. 将花生油倒入炒锅中,置于旺火上烧到冒青烟时 ...
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