1. 将鸡脯肉剁细; 2. 辣椒和腌芥菜都切成细粒; 3. 锅内放油烧至七成热时,放肉末炒散,随后放入辣椒和腌芥菜,炒匀后; 4. 用盐、白糖、葱花、味精、酱油 ...
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1.将瘦猪肉自横断面切成丝,用芡粉、酱油、料酒调汁拌好。 2. 把芹菜理好,洗净去叶,切成寸段菜丝,在热水中焯过。 3. 将葱姜洗净,葱切段,姜切片。 4. 油 ...
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1. 木耳择洗干净; 2. 莴苣洗净后削皮,切菱形薄片,与少许精盐拌匀; 3. 大葱斜刀切成小段; 4. 姜、蒜切小粒; 5. 泡辣椒切马耳朵状; 6. 锅内放猪油烧到 ...
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1. 将鸡蛋打入碗内,略加精盐,调成蛋液;番茄用开水烫后,撕皮切片。 2. 炒锅放油烧六成热时,倒入蛋液,煎熟,加番茄翻炒片刻,加盐及味精调味即可。
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1.米粉先用温水泡软,再用剪刀剪短些备用。 2.牛里脊肉切丝,拌入腌料(淀粉5克、水10毫升、鸡蛋清7克、色拉油10克、酱油5克)腌至入味后,过油备用。 3.四 ...
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1. 将里脊肉、胡萝卜切丝,韭黄切段; 2. 葱姜切丝备用; 3. 里脊肉丝加入油、葱姜丝拌匀,覆上微波薄膜,高火1分钟; 4. 再加入韭黄、豆芽菜、胡萝卜丝,调 ...
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1. 将芹菜粗的破开,切成3厘米长的段; 2. 土豆、胡萝卜去皮切成细丝; 3. 土豆丝再用水漂洗一下; 4. 姜去皮洗净切丝,待用; 5. 勺内加花生油40克烧热,加 ...
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1.竹节虾洗净煮熟,剥壳去肠杂切段;葱头、芹菜、青椒、番茄、大蒜瓣洗净切末;胡椒研末;干辣椒洗净切段。
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