-
椰蓉牛肉
类别: 私家菜
学生膳食
补气食谱
工艺: 酱爆 1. 将牛肉切成块，放入开水中煮透，捞出，放入盆中，加入精盐、料酒、葱段、姜片、鸡汤拌匀，上笼蒸1个小时，取出放凉。 2. 将蒸好的牛肉块放入热油锅中炸至 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
-
干酱茭白
类别: 私家菜
营养不良食谱
活血化瘀食谱
工艺: 酱爆 1.将茭白切成5厘米长、1厘米见方的长条；绿叶菜心洗干净，平铺在盘上；将酱油、白糖、盐、料酒、味精和清水入碗中兑成汤汁。 2.炒锅置旺火上，下熟菜油烧至 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
-
菱肉鸡丁
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 酱爆 1.豆苗用开水烫过铺底盘，红辣椒、水发香菇去蒂切丝，鸡肉切成厚片，划十字花刀，切成块。 2.菱角以热开水高火5分钟后取出，与鸡丁、香菇及色拉油15克、精盐 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:4 麻辣:5 点击:42
-
银杏鸡丁
类别: 北京菜
贫血食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 酱爆 1.将白果敲碎果壳取出果肉，放入三成热的油锅内，边加热，边搅动，用勺背和漏勺结合着搓揉果肉（目的是使表面皮膜通地加热与摩擦能清除干净），然后倒出沥油 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
-
酱爆鸭片
类别: 营养不良食谱
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 酱爆 1. 将鸭子宰杀洗净去骨，片成大薄片； 2. 大葱和黄瓜切成4厘米长的段； 3. 炒锅置火上，下入适量油，将片好的鸭片煸透，倒入漏勺内净油分； 4. 锅中留底油， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:40
-
酱爆肉丁
类别: 北京菜
营养不良食谱
贫血食谱
工艺: 酱爆 1.猪肉用凉水浸泡一小时，捞出沥干，用刀拍松后剔去筋，切成0.7厘米见方的丁。 2.肉丁加鸡蛋清和湿淀粉拌匀，锅坐微火，油250克烧至起沫时，下拌好的肉丁， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
-
酱爆甜鸡腿
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 酱爆 1. 将鸡腿的骨头剔净，切成核桃块，用干面粉拌起，下温油锅炸八成熟后捞出； 2. 炒锅里放少量食油，上火加热，把鸡腿，姜末，白糖， 甜面酱倒入炒锅里，添上 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
-
酱爆核桃鸡丁
类别: 北京菜
月经不调食谱
营养不良食谱
工艺: 酱爆 1. 鸡胸肉用刀背剁松，切成3厘米方丁块，用蛋清、盐、生粉、酱油抓拌均匀，腌渍20分钟。 2. 核桃仁用开水浸泡10分钟，搓去核衣，用热油泡炸至金黄色，捞起略 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
