1. 鲳鱼剖洗干净,斩去头、尾、肚裆,用斜刀片成1 厘米厚的片; 2. 将鱼片放在碗内,加入黄酒、酱油25克、姜片10克、葱白15克拌匀,腌渍15 分钟后,取出摊平 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50
1.小海鱼或鲫鱼去磷、内脏洗净,白菜帮洗净;取适量葱末和花椒投入烧热的油锅里,炸出香味,捞出花椒和葱末,花椒油留用。 2.取一大沙锅,钭白菜帮垫锅底, ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:45
1.鲫鱼刮鳞挖鳃去内脏,清洗干净,沥干水分,葱姜蒜清洗干净。 2.炒锅置于旺火上,热锅注入花生油,六成油温时,分数次下入鱼,炸至金黄色,捞出沥净油。 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
1. 香菇去蒂,洗净; 2. 小葱、姜洗净,小葱打结,葱切片; 3. 鸭宰杀治净,将光鸭从脊背开刀,除去内脏,剁掉翅膀尖、脚掌,洗净沥干; 4. 炒锅置旺火,放 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
1.兔肉去骨洗净,剔除皮筋,放冷水中浸泡出血水再洗净。 2.鲜姜洗净,切片;葱白洗净,切段。 3.洗净的兔肉放锅内,加水(水浸没兔肉为度),置旺火上烧开, ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:46
1. 把洗净的鸡肉剁成3 厘米见方的小块; 2. 猪肉切成相应的块; 3. 猪肉块与鸡块一起放入冷水锅中煮开,将肉内血污除净,捞出备用; 4. 冬笋去壳、老根,洗 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:39