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糖熘土豆
类别: 家常菜
便秘食谱
营养不良食谱
工艺: 糖溜 1. 将土豆去皮洗净，切成滚刀块； 2. 锅内放食油烧至八成热，下土豆块炸成金黄色时捞出； 3. 锅内留底油，放白糖稍炒，随即倒入清水，水开后，勾水淀粉成芡 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:45
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茄汁筋条
类别: 素斋菜
清热解毒食谱
营养不良食谱
工艺: 糖溜 1. 将熟面筋切成3厘米长、1厘米见方的条； 2. 把面筋放入湿淀粉100克（淀粉70克加水）内； 3. 勺中加油烧五成热，将挂匀淀粉的面筋条逐个下入油中炸透捞出； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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翻砂豆
类别: 家常菜
营养不良食谱
冬季养生食谱
工艺: 糖溜 1. 把黄豆除杂洗净，加清水泡涨； 2. 再控净水，打入鸡蛋拌匀； 3. 加淀粉用手揉搓，使黄豆均匀裹上一层淀粉； 4. 锅内放油，加热至八成热时，把裹糊的黄豆 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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糖熘土豆丸子
类别: 家常菜
营养不良食谱
工艺: 糖溜 1. 将土豆煮熟，捣成泥待用； 2. 土豆泥用味精、精盐、蛋黄、淀粉45克，适量水调拌均匀； 3. 锅内放油烧至六成热，将调好的土豆泥逐个挤成直径2厘米的丸子； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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冰糖甲鱼
类别: 上海菜
滋阴食谱
补血食谱
工艺: 糖溜 1. 甲鱼仰放，待头伸出，迅速用手指掐住其颈，用力拉出，用力齐背壳延颈骨，排尽血后入90℃热水中浸泡； 2. 当甲鱼壳上泛起白衣时捞出，在冷水中清除腹部、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
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似蜜羊肉片
类别: 私家菜
冬季养生食谱
营养不良食谱
工艺: 糖溜 1.羊后腿肉横丝切成薄片，放入碗内，加湿淀粉60克（淀粉30克加水30克）、甜面酱、鸡蛋、精盐少许浆匀待用。将酱油、料酒、味精、姜末、白糖、清汤50毫升、湿 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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霜花山药
类别: 家常菜
营养不良食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 糖溜 1. 把山药洗净，削去皮，切成滚刀块； 2. 炒锅放火上，倒入猪油，油温达六成热； 3. 推入山药块，炸熟捞出； 4. 待油温至八成热，再将山药块重新倒入油中， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
