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鱼香鸽蛋
类别: 特色菜
老人食谱
营养不良食谱
工艺: 干烧 1.葱白、姜、泡辣椒切细丝；豆瓣剁细；酱油、食盐、味精、白糖、食醋用湿淀粉勾芡待用。 2.鸽蛋洗净入锅煮熟后，去壳，逐个在干淀粉中滚过，在热花生油中炸 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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干烧刀鱼
类别: 营养不良食谱
健脾开胃食谱
气血双补食谱
工艺: 干烧 1. 把刀鱼宰杀治净，下半身斩件，与上半身理齐，用黄酒和酱油渍拌一下； 2. 烧热锅，用冷油滑锅后倒出，再烧热锅，放生油，烧至油七成热时，把刀鱼下锅略煎 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:35
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腌鲜鳜鱼
类别: 安徽菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 干烧 1. 将鳜鱼去鳞、鳃，去内脏洗净，两面刻斜花刀，晾干； 2. 冬笋去皮，洗净，煮熟，切片； 3. 青蒜择洗干净，切段； 4. 将猪肉洗净，切片备用； 5. 锅放火上 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:43
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烧脚鱼
类别: 江西菜
滋阴食谱
肾调养食谱
工艺: 干烧 1. 脚鱼（甲鱼）剁去头，投入开水中烫片刻，捞起放在冷水中洗净壳上的外衣，破腹取出内脏，剁除脚爪； 2. 将脚鱼剁成2.4 厘米见方的块； 3. 生姜、蒜洗净， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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洛阳肉片
类别: 河南菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 干烧 1. 猪肉洗净，切成4 厘米长、2 厘米宽、2.5 毫米厚的薄片； 2. 猪肉片用鸡蛋加湿淀粉、精盐、酱油拌匀，叠上劲，备用； 3. 炒锅放置旺火上，加入猪油、烧至 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:39
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油辣佛手笋
类别: 湖南菜
营养不良食谱
工艺: 干烧 1.冬笋剁掉头部老蔸，剥去外壳，削去内皮，下入开水锅内煮熟，再用冷水凉透，用刀一切两开，由笋尖向头部片成薄片，但不要片断，片的深度为五分之四，五分 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:38
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桃花鳜鱼
类别: 安徽菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 干烧 1. 冬笋去皮，洗净，煮熟，切成1厘米见方的小丁； 2. 猪肉洗净，切成1厘米见方的小丁； 3. 将鳜鱼刮净，两面各剞斜刀花； 4. 炒锅置旺火上，放入熟猪油，烧 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:46
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栗子鸡块
类别: 北京菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 干烧 1.鸡肉剁成3厘米见方的块。粟子先切个小口（切破皮）用开水稍煮一下，捞出后剥去外壳，撕去内皮。葱切段，姜切片。 2.炒勺内放入油，烧至七八成热时，将鸡块 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:47
