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草鱼豆腐
类别: 健脾开胃食谱
补虚养身食谱
学龄前儿童食谱
工艺: 红烧 1.将草鱼去鳞、鳃和内脏后洗净，切成3段；雪里蕻洗净，切成小段。 2.豆腐切成长约1厘米的方块；青蒜洗净后切成段。 3.锅内加入猪油，烧热，把鱼、雪里蕻放入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:37
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红烧牛腩
类别: 低温环境作业人群食谱
青少年食谱
高原环境人群食谱
工艺: 红烧 1. 牛腩洗净，整块放入小锅中，加水以盖过牛腩为准，用小火煮1.5小时； 2. 捞出沥干，待冷后切3厘米段； 3. 留1碗原汁备用； 4. 炒锅入油，将葱、姜、蒜炒香 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:43
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当归烧仔鸡
类别: 气血双补食谱
肝调养食谱
补虚养身食谱
工艺: 红烧 1.仔鸡宰杀后除尽毛，剁去脚爪，剖腹清除内脏，洗净，剁成小块，当归洗净，制成薄片。 2.将锅置武火上，入油适量，待烧至六成热时，放入鸡块及花椒、姜（切 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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参杞烧海参
类别: 滋阴食谱
补虚养身食谱
老人食谱
工艺: 红烧 将党参洗净，切片，加水煎煮，提取党参浓缩汁10毫升。枸杞子洗净，置小碗内，上笼蒸熟。将海参切块，玉兰片切薄，均用沸水烫过。在炒锅内加油，烧热后加葱（ ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:1 点击:34
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红烧大群翅
类别: 广州菜
特色菜
营养不良食谱
工艺: 红烧 1. 将群翅剪去边约1毫米，放入清水中浸约4 小时取出，再放入沸水盆里泡4 小时，取出刮去沙； 2. 用清水冲漂约2 小时，捞起； 3. 每只鱼翅用二块竹笪（竹箅子 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:38
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糖醋鱼条
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 红烧 1.将鱼肉洗净，切成长4厘米，厚约1厘米的条，用鸡蛋黄加淀粉调成蛋黄糊。 2.炒锅注油烧至八成热，阍地鱼条滚匀蛋黄糊入油中炸，至金黄色捞出沥油。 3.炒锅留 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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金蒜鳓鱼
类别: 江苏菜
营养不良食谱
工艺: 红烧 1. 大蒜剥去蒜衣，洗净； 2. 猪板油洗净，切成丁； 3. 葱去叶、根须，留葱白，洗净，切段； 4. 姜洗净，切片； 5. 将鳓鱼刮鳞、去鳍、鳃，剖腹去内脏，洗尽 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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酸辣鲢鱼丁
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 红烧 1. 将鱼肉洗净，先片成片，再切成长1厘米见方的丁； 2. 番茄洗净，用开水烫一下，去皮，去籽，切成1.2厘米见方的丁； 3. 冬笋去皮洗净切成0.3厘米的厚片； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
