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脆炸牛奶
类别: 甜品/点心
骨质疏松食谱
营养不良食谱
工艺: 脆炸 1. 牛奶糕的制备：把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀，然后倒入锅内； 2. 煮沸后转为文火，慢慢翻动，使其凝固； 3. 呈糊状时铲起放在盘内摊平； 4. 冷却后置 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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葫芦虾蟹
类别: 江苏菜
壮腰健肾食谱
补虚养身食谱
工艺: 脆炸 1. 葱洗净，切成末； 2. 蟹肉洗净，煮熟； 3. 花椒2克、葱5 克、盐2克合在一起剁成碎泥状即成葱椒盐； 4. 龙虾片，洗净； 5. 竹笋去老皮，洗净，切成细丝； ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
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荷花里脊
类别: 营养不良食谱
北京菜
工艺: 脆炸 1. 将净猪里脊肉、水发香菇、水发玉兰片用开水焯一下，均切成0.33 厘米见方的丁，合在一起； 2. 在三丁内加入黄酒、味精搅拌成馅，并分成24 份； 3. 油菜叶 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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爆竹鱼
类别: 家常菜
清热解毒食谱
营养不良食谱
工艺: 脆炸 1. 从鲜鱼上剔下鱼肉，片成大小相等的片。葱姜切成丝，放入盛鱼片的大碗中，加入料酒、精盐腌制入味。 2. 火腿切成长条。芹菜放入水中稍微焯一下，取出切成 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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炸桂鱼卷
类别: 湖北菜
私家菜
健脾开胃食谱
工艺: 脆炸 1. 桂鱼治净，取50克鱼肉剁成鱼茸，其余均切成长4 厘米、宽3 厘米、厚0.3 厘米的鱼片； 2. 猪网油洗净切成与鱼片大小相同的片； 3. 鸡蛋磕入碗内，加淀粉调 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:41
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脆皮蕨菜卷
类别: 东北菜
营养不良食谱
青少年食谱
工艺: 脆炸 1. 将蕨菜摘洗干净，顶刀切末； 2. 鸡脯肉、虾仁切末； 3. 鲜蘑去蒂，洗净，切0.3 厘米见方的丁； 4. 花椒入热油锅里炸出香味，制成花椒油备用； 5. 将以上 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:1 点击:35
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脆炸蟹钳
类别: 海南菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 脆炸 1. 将蟹宰杀取鳌，用沸水氽约10 分钟至刚熟； 2. 取其前节，用刀轻拍螫壳，拆出肉； 3. 留螫壳末端壳及鳌内扇骨； 4. 虾仁斩剁成茸，加入蛋清、料酒、盐，顺 ...
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肝裹网油炸
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 脆炸 1. 将鸭肝、猪肥膘分别切成长3.5厘米、宽1厘米、厚0.5厘米的条； 2. 花椒、葱白斩碎和精盐一同放入碗内； 3. 碗内再加少许料酒、味精抓拌均匀； 4. 将猪网油 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
