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氽竹笋云片鸽蛋汤
类别: 幼儿食谱
益智补脑食谱
补虚养身食谱
工艺: 汆 1. 将竹笋用温水泡开，洗去灰尘，再用清水洗几遍，斜刀切成0.8厘米宽的段，装在碗里，用清水浸泡备用； 2. 豌豆苗洗净，取用嫩叶； 3. 将12个酒盅刷净，擦干 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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烩鱼白
类别: 私家菜
补虚养身食谱
益智补脑食谱
工艺: 汆 1.将鱼肉剁成泥放入水碗中,加水,盐,搅拌至有粘性时再放入水搅拌起劲,放入姜,味精,蛋清搅匀成鱼茸.将火腿切成菱形片十片,油菜焯熟. 2.锅中放入清水半锅,置中 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:42
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空心鱼圆
类别: 湖北菜
壮腰健肾食谱
益智补脑食谱
工艺: 汆 1. 将白鱼宰杀治净，片取净白鱼肉漂净血水，制成茸； 2. 鱼茸放入钵内加入精盐、味精、葱姜汁、鸡蛋清、湿淀粉、清水250毫升，用力搅拌成糊茸状； 3. 将熟猪 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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汆虾丸子
类别: 家常菜
增肥食谱
益智补脑食谱
工艺: 汆 1. 将对虾肉和猪肥膘肉洗净，混合一起剁成细泥； 2. 放在碗内，加蛋清、淀粉和少许盐，搅拌上劲，成为稠厚虾茸； 3. 玉兰片、油菜洗净，均切成小排骨片； 4 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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汆燕菜鸽雏
类别: 清真菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 汆 1. 将鸽蛋煮熟后去皮； 2. 鸽蛋放碗内用热水泡着，待用； 3. 将燕窝用温水泡开，捞出放盘内，用镊子将燕毛及杂质择净； 4. 碗内放食碱用水化开，将溶化的碱 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:23
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水汆鱼丁串
类别: 私家菜
延缓衰老食谱
益智补脑食谱
工艺: 汆 1.将鱼肉切成1厘米见方的丁放在碗内，加入适量的食盐、味精、蛋清、淀粉拌匀，入味后用竹签穿为10串（为原料的2/3）。 2.勺内加清汤200毫升烧开，放入鱼丁 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:40
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鸳鸯珍珠汤
类别: 山东菜
家常菜
营养不良食谱
工艺: 汆 1. 草鱼宰杀干净取其肉洗净，用刀背刮出鱼蓉，再用刀背砸成细泥放入碗中，加入蛋清，顺时针搅拌，倒入用葱、姜、花椒浸泡的水，继续顺时针搅拌，加入精盐、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:22
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跳水兔
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 汆 1. 将带骨兔肉下入开水锅内煮熟，捞出去大骨，改刀切成菱形块； 2. 黄瓜洗净去皮，切成和兔肉大小相同的块； 3. 小辣椒切成圈，放入老泡菜精盐水中，加精盐 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:2 麻辣:3 点击:33
