1. 茼蒿菜用水洗净,滴干; 2. 大鱼头切开边,去鱼鳃,用水洗净,抹干; 3. 以姜,油起锅; 4. 将大鱼头煎至微黄,取出; 5. 加水于瓦煲,煲至水滚; 6. 放 ...
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1.将麻雀的毛和内脏除尽,再用清水洗净,切成块。 2.将冬虫夏草、姜片和麻雀块放入瓦罐内,加适量文火炖2-3小时,炖至肉烂即成。
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1. 鱼头去鳃,从中间劈开剁成块,用水冲洗干净,然后焯一下水; 2. 天麻片、茯苓、枸杞子分别用水洗净; 3. 焯好的鱼头及天麻片、茯苓、姜片放入砂煲内,加 ...
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1. 独脚金用水洗净,晾干。 2. 榧子去壳,取仁,去掉异味,霉烂者,用水洗净。 3. 蜜枣、陈皮和瘦猪肉用水洗净。 4. 将鹌鹑刮洗,去毛,去内脏,斩去脚爪。 ...
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1. 花胶(琼脂)洗净切12件,用清水滚煮过,瘦肉切粒,分别用滚水焯过。 2. 将花胶,水鱼(甲鱼),瘦肉粒,姜片放入炖盅内,注入适量滚水,盖上盅盖,放入 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:8 时间:4 减肥:3 养颜:5 麻辣:0 点击:35
1. 老鸽剁成大块,用水冲净血污; 2. 北芪、枸杞子分别用水洗净; 3. 锅内放水烧开,把洗净的老鸽焯一下水; 4. 焯好的老鸽块及洗好的北芪和姜片放入炖盅内 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:38
1. 鹌鹑宰杀剖开脊背,洗净,下沸水锅中焯一下捞起,放入冷水内洗净,再下锅加入清水、葱段、姜片、料酒,烧滚后放入炖盅; 2. 水发口蘑洗净,削去蒂梗,放 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
1. 木耳用清水浸发,撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起洗净。 2. 排骨放入开水中煮5分钟,捞起洗净。 3. 海参洗净,放入开水中,放入姜1片,葱1条,酒半汤 ...
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