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补脑益智羹
类别: 益智补脑食谱
神经衰弱食谱
青少年食谱
工艺: 清炖 1. 银耳、黑木耳、香菇择去杂质、根，用水泡发好。何首乌洗净用绞出汁备用。 2. 鹌鹑蛋放入凉水中，上火煮熟，去皮。桂圆取肉。 3. 锅上火，放入高汤，下入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:36
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香菇炖甲鱼
类别: 私家菜
益智补脑食谱
气血双补食谱
工艺: 清炖 1. 将甲鱼宰杀,放入沸水中焯至外层发白起皱时捞出,投入温水,用刀刮净膜皮,剁去尾巴、头,揭开背壳,掏去内脏,洗净后剁成两块,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净,挖 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:25
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清炖鳝鱼
类别: 家常菜
补虚养身食谱
补血食谱
工艺: 清炖 1. 在活黄鳝头上敲一下，待其昏晕，用铁针将鱼头，钉在木板上，用小刀从颌骨处下刀，斩断脊椎骨从腹部顺长剖开，放出血在液； 2. 除去内脏，斩去头尾，切成 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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清炖鱼头银耳汤
类别: 家常菜
益智补脑食谱
学生膳食
工艺: 清炖 1. 鱼头洗净，剖成两半； 2. 银耳去掉黄蒂，摘成小朵备用； 3. 汤锅放在火上，倒入清水，把鱼头下锅； 4. 再加入适量的葱段、姜片、精盐、胡椒粉，用旺火烧 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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清炖鲟鱼
类别: 东北菜
补气食谱
健脾开胃食谱
工艺: 清炖 1. 将鲟鱼宰杀治净，片取净肉切成6.6 厘米宽、9.9 厘米长的块，放入盘中，加盐腌30 分钟； 2. 姜葱洗净，姜去皮，葱切丝； 3. 蒜去蒜衣拍松； 4. 红辣椒去蒂 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:1 点击:35
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清炖鲢鱼头
类别: 私家菜
益智补脑食谱
消化不良食谱
工艺: 清炖 1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:79
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清炖兔肉块
类别: 山东菜
美容养颜食谱
益智补脑食谱
工艺: 清炖 1.将兔肉剁成3厘米方块洗净；猪五花肉洗净切成3厘米长、2厘米宽、0。2厘米厚的片。姜、葱均切成块。 2.勺内放开水，将兔肉和猪五花肉一齐下勺焯一下捞出，放 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:36
