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素桂花干贝
类别: 素斋菜
北京菜
益智补脑食谱
工艺: 烩 1. 腐竹浸发切成0.9 厘米长的细丝，越细越好； 2. 素火腿切成细末； 3. 炒勺置旺火，注入花生油，烧至八成热，下入姜末、白汤60毫升、腐竹丝、味精和精盐， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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三珍烩鲍脯
类别: 山东菜
高血压食谱
益智补脑食谱
工艺: 烩 1.鲍脯（熟鲍）片成薄片，用原汁焯热；海参片用沸水氽2遍；猴头蘑片用上汤及调料煨渍入味。 2.鹌鹑脯片加蛋清、淀粉上浆，用水氽出；油菜心一片两瓣，用油水 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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烩鱼丝鹌鹑蛋
类别: 私家菜
气血双补食谱
益智补脑食谱
工艺: 烩 1.鹌鹑蛋冷水下锅，小火煮熟，捞入清水过凉，剥去壳洗净。鱼肉切丝，加盐少许，蛋清，湿淀粉30克（淀粉20克加水）上浆。 2.锅置火上烧热，下猪油至三成热， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:21
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烩脊髓脑
类别: 益智补脑食谱
清真菜
补血食谱
工艺: 烩 1. 将脊髓和羊脑剥去皮膜分别改刀； 2. 羊脑切片； 3. 脊髓切3.3厘米长的段，用开水烫透，控去水； 4. 坐勺上火，放入鸡汤、盐、料酒、姜汁、脊髓、羊脑烧开 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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烩羊脑
类别: 骨质疏松食谱
清真菜
益智补脑食谱
工艺: 烩 1. 将熟羊脑剥去皮膜，切成厚片； 2. 冬菇片成片； 3. 将羊脑片、冬菇片放一水中烫透，控去水； 4. 坐勺上火，加入鸡汤、盐、料酒、姜汁，放入羊脑，冬菇烧 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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烩全样
类别: 益智补脑食谱
清真菜
明目食谱
工艺: 烩 1. 将脊髓、羊脑剥去皮膜； 2. 脊髓切3.3厘米长的段； 3. 羊脑、羊眼分别切成薄片； 4. 鱼肚、鸭肝、冬笋、冬菇均片斜片； 5. 鸡皮切块； 6. 菜花、油菜心摘 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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烩鹌鹑蛋
类别: 家常菜
气血双补食谱
益智补脑食谱
工艺: 烩 1. 将鹌鹑蛋用清水泡过后，放进凉水锅里，在旺火上煮至八成熟，换成凉水再煮，等水再煮沸即可； 2. 香菜摘洗干净切成末； 3. 将炒锅置旺火上，加入鸡汤250克 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:42
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核桃烩北风菌
类别: 滇黔菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 烩 1. 北风菌（平菇）削去根部洗净，控去水分； 2. 核桃去壳取核桃仁撕掉细衣； 3. 云腿（火腿）切1 厘米长、0.6 厘米宽的片； 4. 炒锅置火上，注入熟猪油，烧 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
