1.鸡蛋、鲜虾酱和韭菜末加味精调匀,放植物油中炒熟成馅。 2.豆腐油皮切10厘米的方块,虾酱馅放入卷成长卷,用湿淀粉封口放植物油中炸熟,呈金黄色即可。
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1.将核桃仁用沸水烫软外皮,并用竹签把皮衣挑剥干净,投入四五成热的油锅中炸至色金黄、香脆时捞出,斩成碎粒,加味精、细盐、冻猪油各少许拌和为桃仁馅。 ...
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1. 把韭菜洗净切末; 2. 豆芽、葱姜切末; 3. 加入淀粉、精盐、味精、麻油、葱姜末、花椒面搅拌均匀; 4. 调好口味待用; 5. 把鸡蛋打入碗内,加适量精盐摊 ...
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1.把肉洗净片成3厘米见方的薄片。核桃仁放热水中浸泡,挑去皮,入热油炸至呈浅黄色捞出剁碎,加精盐、料酒、味精和成馅,用肉片卷起来。鸡蛋磕入碗内搅开。 ...
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