1.将鸽子拔净茸毛,洗去血污,用洁布揩干水分,再用细盐擦遍鸽身,并浇遍酱油、黄酒、放入葱、姜、花椒,腌制15分钟后,上笼蒸酥,取出沥干汤汁。 2.开大油 ...
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1. 将黄豆洗净,入加有盐的沸水锅中煮熟; 2. 黄豆取出晾干水分,捣茸,入盆中; 3. 盆中加鸡蛋调匀,制成条方糕裹上一层干豆粉; 4. 入热油锅中炸至呈金黄 ...
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