1.将羊肉用开水烫一会,去除腥膻味,切成块。 2.锅内放清水,加入羊肉、黄芪和龙眼肉,烧沸后,改小火至羊肉酥烂。
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1. 羊肉洗净切块,生姜切片。 2. 锅中放水烧沸,放入羊肉焯一下,捞出沥水。 3. 将羊肉、豆豉、生姜同放入锅内,小火炖至羊肉熟透,加精盐调味即成。
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1. 将当归、黄芪洗净,加水煎煮,取其煎液备用。 2. 另将母鸡开膛洗净,切成小块,放入沙锅中,加入归芪药汤,加适量黄酒、精盐及适量清水,小火炖煮,炖烂 ...
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1.宰杀雄鸡,去毛及内脏,洗净后放入锅内。 2.加入冬虫夏草、姜片、葱段、食盐适量,再加适量水,用文火烧煮,待鸡肉熟即可。
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1. 将羊肉洗净,切成3 厘米见方小块; 2. 羊肉块放入炖锅内,加入调料及黄芪,然后加入3 倍于羊肉的水,用慢火炖烂即成。
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1. 将绵羊肉用清水洗净,切成块,放入盛有清水的锅中,用猛火煮沸后再煮5 分钟,捞出羊肉; 2. 倒出锅内的汤,注入清水,烧开放入熟羊肉,用慢火煨煮20 分钟 ...
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1. 将羊肉剁成2.5厘米见方的块; 2. 姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段; 3. 青萝卜切两半; 4. 羊肉开水氽去血污,倒入陶制盆内,加入姜,葱段,萝卜, ...
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1. 将牛腩洗净切成小块,用开水焯一下捞出,用凉开水洗净血沫; 2. 将香菇洗净; 3. 猴头蘑切成条; 4. 葱、姜洗净分别切成段和块; 5. 取出压力锅的内锅, ...
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