1. 平菇去蒂洗净,撕成条; 2. 平菇条用精盐、味精腌入味; 3. 将面粉、淀粉、泡打粉加水调成糊; 4. 勺内加植物油烧六成热,将平菇条逐个挂匀面粉糊; 5. ...
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1. 鸡肝以淡盐水浸泡约30分钟后,充分洗净,以水煮约2分钟,浸入加有盐的牛奶中以去除腥味。 2. 混合裹粉的材料(面粉、蛋汁、水、黑芝麻),比天妇罗的裹 ...
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