1. 黄豆芽洗净,去头去尾后放入烧开的盐水里煮熟,捞出沥干备用; 2. 桔梗撕成细条,加盐洗净后,沥干水分备用; 3. 蕨菜去掉硬茎部分,切成5厘米长的段,在 ...
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1.蒜捣碎成泥,毛蛤洗净,放开水锅中煮开口,取出毛蛤肉,用原汤洗净待用。
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1. 水萝卜去掉毛根洗净; 2. 用刀背拍酥,直刀切成丁,放入盘中; 3. 撒入精盐拌匀; 4. 再浇入酱油、醋、香油即成。
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1. 将海蜇皮表面红膜剥去,用凉开水洗净,切成长3.5 厘米的细丝; 2. 海蜇皮丝内加入精盐,浸在凉开水中用手搓去涩腥味,反复洗涤,去掉咸味,然后,在凉水 ...
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1. 将白菜洗净切丝。胡萝卜洗净切丝。香菜洗净切段。 2. 将蜇皮洗净,切丝,用沸水一焯,凉开水中过凉,捞出沥水。 3. 取一大碗,加入白菜丝、蜇皮丝、胡萝 ...
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1. 将侧耳根(鱼腥草)的老根及须根掐去,留下嫩白根部及叶片; 2. 然后用清水洗2~3 遍,除去泥沙; 3. 用冷开水浸泡10 分钟,捞出沥净水份备用; 4. 将葱 ...
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