1. 将海蜇皮浸泡后洗净,切成细丝; 2. 蒜切片; 3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 4. 萝卜洗净切成片,加少许精盐腌片刻,放入冷水中泡片刻,捞出控水; 5. ...
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1.将羊肉切成长5 厘米、宽3.3 厘米、厚0.23 厘米的坡刀片。把淀粉50克加水20毫升调成糊。另将白糖、姜汁、酱油、醋、绍酒、湿淀粉10克和水35毫升放在一起, ...
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