1. 平菇、黑木耳洗净,分别撕成瓣; 2. 甜杏仁用冷水浸泡,剥皮,捣碎磨细; 3. 将杏仁浆盛入纱布袋,挤压出浓汁; 4. 杏仁汁加水烧沸,熄火,放入淀粉拌匀 ...
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1. 鸭肫用温水浸软,洗净。 2. 鸭肫开边之后,洗了污秽的东西,保留粘附在鸭肫内壁上的黄色厚膜,即鸭肫衣,洗净。 3. 萝卜去皮洗净,切件。 4. 将材料一起 ...
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先将野鸡洗净剁成2.5厘米见方的块;再将炒锅洗净,倒入熟猪油,烧至180℃时,放入野鸡块,炸成金黄色,倒入漏勺滤油,炒锅留底油20克烧热,下葱段(切)、姜 ...
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