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黄焖春笋
类别: 春季养生食谱
便秘食谱
滋阴食谱
工艺: 焖 1. 将春笋顺长剖成似小手指粗的条，用刀轻轻拍松，切成6厘米长的段待用； 2. 烧热锅，放生油200克，用大火烧至油五，六成热时，将笋条投入油炸，至春笋受热 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:7 养颜:3 麻辣:0 点击:44
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琉璃翡翠珠
类别: 滇黔菜
祛痰食谱
便秘食谱
工艺: 烩 1. 海蜇头用清水浸泡6 小时，反复换清水，除尽泥沙，洗净后用刀片拇指片； 2. 锅上旺火，放入清水、碱，水沸倒下海蜇片，煮至而有弹性，取出放入清水中除净 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:1 减肥:5 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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凤尾笋
类别: 浙江菜
祛痰食谱
便秘食谱
工艺: 炸 1. 将春笋嫩段（笋尖、笋皮去净），每支竖剖成16条，在冷水中约浸40分钟，至笋弯曲时，捞起，沥干水分； 2. 将面粉、盐、味精、发酵粉，放入碗内，用冷水适 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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凉拌桔梗根
类别: 私家菜
祛痰食谱
清热解毒食谱
工艺: 拌 1.将桔梗根洗净，剥去皮，撕成条状，撒上粗盐揉搓片刻，在清水中漂洗，反复几遍，洗干净后，再用少许食盐腌上；大蒜去上洗净捣成蒜泥；葱切丝；芝麻炒熟备用 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:1 点击:35
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萝卜煮鲜贝
类别: 私家菜
清热解毒食谱
理气调理食谱
工艺: 煮 1. 萝卜去皮切成条，再切成3厘米厚的小块，投入沸水锅中焯制一下，捞出，洗净待用； 2. 将鲜贝洗净，投入沸水锅内焯至断生，捞出待用； 3. 炒锅洗净，加入萝 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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油焖春笋
类别: 杭州菜
滋阴食谱
祛痰食谱
工艺: 焖 1. 将笋洗净，对剖开，用刀拍松，切成5 厘米长的段； 2. 炒锅置中火，下入熟菜油，烧至五成热，投入花椒，炸焦捞出； 3. 随即将春笋下锅煸炒2 分钟，加入酱 ...
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