1. 将罗汉笋改刀成条,雪菜切末; 2. 葱洗净切段; 3. 蒜去皮洗净切片; 4. 将罗汉笋用水氽透捞出; 5. 炒锅上火,加油烧热; 6. 葱、蒜、干辣椒爆锅; 7. ...
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1. 将海瓜子(梅蛤)洗净泥沙。 2. 锅中加水和海瓜子,慢火烧开,捞出。 3. 另起锅,加花生油烧热,葱、姜、干辣椒爆锅,加海瓜子炒匀,再加生抽、精盐、味 ...
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1. 活蛤蜊放开水中烫开口,剥出蛤仁,用原汤洗净炒; 2. 嫩茼蒿切0.5厘米长的丁,放沸油水中氽出; 3. 滑锅内加植物油烧热,放入葱花一烹,即加入茼蒿煸炒; ...
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1. 板栗、山慈菇去皮洗净,切块,山慈菇块入沸水中氽2至3分钟后取出。 2. 牛肉洗净,切块,与10克鲜橘皮一起放入铁锅中,加水同煮,待牛肉将熟时取出。 3. ...
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