1.先将生芡实用水淘去浮皮,晒干,打细,过筛。 2.将鸡内金打细,过筛,置盆内,加开水浸半日许。 3.将芡粉、白面粉、白糖用浸有鸡内金的水和匀,做成极薄小 ...
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1.芋去皮,洗净,煮稔。鱼肠洗净剪度,虾米浸开剁粒,芫荽、葱切粒。 2.将芋茸、鱼肠、虾米、芜荽、葱混合调味料,拌匀,再加入面粉,做成小饼。慢火油锅煎 ...
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