1.蘑菇洗净以沸水烫熟后捞出,沥干水分,切成丁;白米淘洗干净。 2.胡萝卜、葱头洗净切成丁,放入锅中,加入牛油、香味焖透。 3.汤锅烧热,将牛肉汤倒入锅中 ...
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1. 将海螵蛸洗净晾干,研为细末; 2. 海螵蛸与白糖拌匀即可。
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1. 黄豆芽洗净,去头去尾后放入烧开的盐水里煮熟,捞出沥干备用; 2. 桔梗撕成细条,加盐洗净后,沥干水分备用; 3. 蕨菜去掉硬茎部分,切成5厘米长的段,在 ...
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1. 将鲜莴笋去叶,洗后削去皮和老根,切成旋刀小块; 2. 莴笋加盐拌匀,放1小时后将盐水沥去,放入盆内; 3. 将生姜削去皮切片,剁成姜末放入用盐腌渍过的莴 ...
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1. 将莴苣切成条,白芥子(磨碎)粉用开水闷好,杏仁泡透,去皮,切成末。 2. 将莴苣、杏仁末、闷好的芥子粉放在一起,加入香油及味精,调拌均匀即可。
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1. 将海蜇洗净切丝,用开水略焯一下捞出过凉开水; 2. 将菠菜去杂洗净,用开水焯一下过凉开水捞出,切成寸段; 3. 将海蜇、菠菜沥干水; 4. 加入葱、姜、盐 ...
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1.芹菜去叶,除粗筋,切成段,在开水中烫一下,沥干水分。 2.小海米泡胀,海蜇皮洗净,切丝。 3.将芹菜、海蜇皮丝、小海米一起拌匀,加入醋、盐、味精、糖调 ...
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1.姜洗净,一半切成姜块,另一半去皮切成姜末;大葱洗净切成段;黄瓜洗净去两头,切成黄瓜丁备用。 2.把花生米放清水中,每浸泡四小时换一次清水,共浸泡三 ...
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