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醋椒桂鱼
类别: 山东菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 醋溜 1. 桂鱼刮净鳞，挖去鳃，从鳃部取出内脏，去掉鱼鳍，用清水冲洗干净； 2. 再用开水略烫一下，即刻放入凉水中，然后刮净黑皮，先在鱼身上一面每隔2厘米宽剞成 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:42
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西红柿炖活老板鱼
类别: 山东菜
工艺: 原炖 1.西红柿切滚刀块；老板鱼宰杀，洗净剁成块。 2.勺内加油烧热，放葱段、姜片、蒜片炸出香味，即加入老板鱼煸炒，随烹入料酒，加高汤、盐烧开，打去浮沫，慢 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:33
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白菜心拌海蜇皮
类别: 山东菜
清热解毒食谱
肺调养食谱
工艺: 拌 1.海蜇皮浸泡12小时，放开水中烫出再浸泡2小时，捞出控净水，在熟墩上切成丝。 2.大白菜心顶刀（横切）切细丝，放入海蜇皮中，加盐、味精、醋、大蒜泥、香油 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:6 时间:0 减肥:4 养颜:4 麻辣:0 点击:45
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汤爆双脆
类别: 山东菜
健脾开胃食谱
工艺: 汤爆 1.肚头正面剞十字花刀，鸡胗去筋皮切十字花刀，两种原料用稀碱水浸泡片刻，再用清水冲净；油菜心、木耳用开水焯过。 2.勺中加开水将肚头、鸡胗氽至八成熟即 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:41
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氽橄榄虾丸
类别: 山东菜
阳痿早泄食谱
补阳食谱
工艺: 汆 1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；取出大虾精肉，剁成细泥；加肥肉（剁成泥）、葱姜水、鸡蛋清、水淀粉适量及盐等调料 ，放搅拌器中搅拌均匀 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:41
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氽乌鱼丸子
类别: 山东菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 汆 1.乌鱼肉洗净，去脂皮剁成细泥；猪肥肉剁成泥；葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水。乌鱼肉泥同肥肉泥、姜葱水、鸡蛋清一起放搅拌机器中搅拌10分钟 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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拌菜生鱼
类别: 山东菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 拌 1.将鲜活鲤鱼收拾干净后，片去鱼皮，剔去鱼骨，将净肉切成细丝；将土豆去洗净切在丝；粉丝用水发好；绿豆芽择洗干净；白菜心去掉外帮留其心也切成丝；将土豆 ...
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芦笋拌皮皮虾
类别: 山东菜
动脉硬化食谱
高血压食谱
工艺: 拌 1. 皮皮虾 剪去尾节，用擀面杖挤出虾虎肉，放盆内入笼蒸熟（勿老）。 2.芦笋去皮，斜切薄片，与熟虾虎肉一起加葱丝、姜末、盐、味精、海鲜酱油、醋、香油拌 ...
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