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砂锅三味
类别: 山东菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 砂锅 1. 将肘肉、雏鸡肉均剁成3.3厘米见方的块，同放入开水锅中氽过，取出放入砂锅内； 2. 火腿、油菜心均切成小象眼片； 3. 葱切段，姜去皮切薄片； 4. 鸡蛋煮熟 ...
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葱油原壳鲍
类别: 山东菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 爆 1.活鲍鱼去五脏洗净，将壳刷净，鲍根仍连在壳上，将鲍鱼上剞十字花刀，放热高汤中氽熟，分别置小圆盘中。 2.鲍鱼原汤加鸡腿、瘦肉馅，用微火清汤，成鲍鱼浓 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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温拌螺片
类别: 山东菜
肝调养食谱
糖尿病食谱
工艺: 拌 1.活海螺刷洗净，用开水煮熟。原汤洗净，趁热切成片，螺黄切碎；大葱去掉葱叶留葱白片成两半，切2厘米长的段。 2.取一净盆，放入海螺肉和葱段，加适量盐、味 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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荠菜炒冬笋
类别: 山东菜
清热解毒食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 荠菜择掉须根洗净，控干水分，入热水焯一下； 2. 葱、姜切细丝； 3. 冬笋切成片，入热水中氽过，捞入凉开水中浸泡捞出； 4. 炒锅内加入花生油，旺火烧至 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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葱爆八带
类别: 山东菜
气血双补食谱
工艺: 葱爆 1. 八爪鱼去眼、硬心、五脏、洗净，洗掉吸盘的泥沙； 2. 将八爪鱼触脚剁下，切2.5厘米长的段，将头一切两半，放开水中烫熟，厚肉体部分一切两半； 3. 葱去叶 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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葱拌章鱼
类别: 山东菜
气血双补食谱
工艺: 拌 1. 八爪鱼去眼、硬心、五脏、洗净，洗掉吸盘的泥沙； 2. 将触脚剁下，切2.5厘米长的段； 3. 将头一切两半，放开水中烫熟； 4. 与大葱段加盐、味精、醋、香油 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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脆炸里脊卷
类别: 山东菜
健脾开胃食谱
私家菜
工艺: 脆炸 1. 将猪里脊肉切成大薄片，撒上精盐、味精稍腌； 2. 将草鱼去骨留鱼肉备用； 3. 猪肥肉剁成肉泥； 4. 葱、姜切末并加入鱼肉、肉泥、蛋清，搅匀； 5. 将肉片 ...
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