-
双参炖圆鱼
类别: 山东菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 原炖 1.活甲鱼宰杀去五脏，搓去黑膜，开水氽过洗净；排骨、母鸡斩块，开水氽过；取大汤盆将甲鱼、母鸡、排骨放入，加葱、姜上笼蒸2小时，取出排骨、 鸡块做他用。 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:2 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
-
人参焖鸭子
类别: 山东菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 焖 1.将鸭子（净膛肥鸭1只）洗净，沥干水，抹上酱油，放入七成热油中炸至呈金红色捞出。 2.将人参用开水洗净泥土，上屉蒸烂，放炸好的鸭膛内。 3.锅内放入鸡汤 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:32
-
果蔬酱虾饼
类别: 山东菜
低温环境作业人群食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炸 1.虾仁漂洗干净，剁成蓉泥，连同肥肉末、干淀粉、鸡蛋、葱姜汁、花椒、盐、味精、胡椒末一起调匀做成20个丸子，放面包渣中压成圆饼，入温植物油中炸熟呈金黄 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
-
崂山十珍会
类别: 山东菜
老人食谱
延缓衰老食谱
工艺: 熟炒 1. 核桃仁一切两半，同松子、龙眼肉、腰果一起放温油中炸酥； 2. 荸荠切丁，草菇一切两半，冬菇切四半，同百合、滑子菇、白果一起入沸水中氽出； 3. 勺中加 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:60
-
山药炒螺花
类别: 山东菜
肝调养食谱
肾调养食谱
工艺: 熟炒 1.海螺肉刷洗干净，剞十字花刀，切1.2厘米的块;山药去皮，切小象眼块，用沸水焯过。 2.滑勺内加植物油烧热，放入螺花促出(勿老)；勺中放底油，放入葱姜细末 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
-
啤酒炒活蟹
类别: 山东菜
清热解毒食谱
关节炎食谱
工艺: 熟炒 1.活蟹宰杀洗净剁成小块，切口处蘸干面粉，放植物油中炸成金黄色。 2.勺中加底油，放入葱姜煸出香味，即加入蟹块、啤酒、盐、少许酱油、糖等调料炒入味，用 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
-
麻酱素什锦
类别: 山东菜
防癌抗癌食谱
便秘食谱
工艺: 拌 1.将葱、姜去皮洗净，均切成末备用；将荠菜择洗干净，用沸水焯一下，投凉，切成碎粒，挤去水分，放入猪油，适量精盐搅拌均匀；鲜笋切成约0.5厘米见方的笋丁 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:8 养颜:7 麻辣:0 点击:97
-
麻油蜇头
类别: 山东菜
清热去火食谱
祛痰食谱
工艺: 拌 1.将面粉放入盆内，倒入淡盐水，磕入鸡蛋，和好揉透，揉成光滑的蛋面团，加盖拧干的湿洁布，饧约半小时；香菇洗净用水涨发待用，大葱、姜分别洗净切成细末， ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
-
白果百合炒桂圆
类别: 山东菜
神经衰弱食谱
高血压食谱
工艺: 生炒 1. 将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝； 2. 鸡肉洗净切成细丝用淀粉，少许精盐、糖拌匀腌片刻； 3. 葱洗净切成葱花，备用； 4. 将锅内倒入花生油，用旺火烧热后放入鸡 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:38
