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滑炝里脊丝
类别: 山东菜
补虚养身食谱
肾调养食谱
工艺: 炖 1. 里脊肉洗净片薄片切丝，加料酒、蛋清、湿淀粉10克（淀粉5克加水）浆匀； 2. 黄瓜、冬笋、姜分别洗净均切丝； 3. 勺上火放猪油烧至四成热时下入里脊丝用筷 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:37
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油泼原壳螺
类别: 山东菜
肝调养食谱
明目食谱
工艺: 炖 1.活海螺洗刷净，放开水中煮熟，去掉盖取出肉，用原汤洗净，切成厚片，原样放入壳内，将10只螺壳固定在盘中。 2.取小盆加盐适量、少许酱油、白糖、味精、鱼 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:31
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带子上朝
类别: 山东菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炖 1. 将鸭子、鸽子煺毛洗净，从脊背切开挖去五脏，洗净； 2. 鸭子去嘴留舌、鸽子去嘴，用酱油、黄酒腌渍30分钟； 3. 葱切成段，姜、花椒、桂皮包成香料包； 4 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:20
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花仁蹄花汤
类别: 山东菜
美容养颜食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1. 将猪蹄毛择洗净，浸泡后刮洗干净； 2. 猪蹄对剖后剁成3厘米见方小块； 3. 花生米用湿水浸泡后去皮； 4. 葱切葱花、姜拍破； 5. 将沙锅置旺火上，加清水2 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:37
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奶汤鲫蛤
类别: 补虚养身食谱
山东菜
滋阴食谱
工艺: 炖 1. 鲜鲫鱼刮去鳞、鳃和内脏，洗净，放案板上打上瓦垄刀； 2. 文蛤（蛤蜊）放在加入少许精盐的清水中，令其慢慢吐净其腹内泥沙，然后反复几次用水洗净； 3. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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侉炖目鱼
类别: 山东菜
工艺: 炖 1. 鳎目鱼宰杀治净，撕去鱼皮，再去头、内脏，鱼血洗净切成4 厘米长、2 厘米宽的块； 2. 将鱼肉用精盐、料酒10克、味精、酱油拌均匀腌好； 3. 葱5克切成眉毛 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
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香荔牛肉煲
类别: 山东菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1. 将牛肉洗净切片，加味精、胡椒粉、淀粉、苏打粉、吉士粉、酒5克拌匀，腌2小时； 2. 将葱去干皮洗净切段，姜去皮洗净切片，蒜去干皮洗净切片； 3. 芋头去 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17
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炝猪肝
类别: 山东菜
肝调养食谱
补血食谱
工艺: 炖 1.猪肝洗净切成小薄片，入开水中焯熟，投凉控干水分；冬笋、黄瓜均洗净切片。姜切丝。 2.把猪肝、笋片、瓜片、姜丝、味精、精盐、花椒油放在一起，调匀装盘 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:41
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铁锅熬杂鱼
类别: 山东菜
气血双补食谱
延缓衰老食谱
工艺: 炖 1.将锅烧热放入适量油，投入花椒，炸出香味，捞出花椒，花椒油留用；小铁锅放入花椒油烧热，小黄鱼、平鱼洗净，摆放在小铁锅内稍煎。 2.高汤中加料酒、酱、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:4 养颜:6 麻辣:0 点击:33
