• 罗汉肚

    类别: 补虚养身食谱 山东菜 特色菜 工艺:

    1. 将猪肚刮去油脂,用精盐、醋揉搓肚上的粘液,搓揉干净后,用清水冲净控去水分; 2. 把肘头和肉皮上的残毛刮净,放入开水锅中烫透,捞出洗净; 3. 将水发 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:20

  • 银蹄海参

    类别: 山东菜 滋阴食谱 老人食谱 工艺:

    1.猪蹄洗净,放卤汁中慢火煮烂,取出剔骨,原样扒大圆盘中央。 2.水发海参用开水焯出,用葱油、酱油、上汤煨入味,摆在猪蹄的周围。 3.勺中加上汤调味烧开, ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:3 养颜:6 麻辣:0 点击:32