• 酒香铁锅蟹

    类别: 山东菜 工艺:

    1.活蟹宰杀洗净剁小块,切口片蘸干面粉,入热植物油中炸出(八成熟),放盘中备用。 2.西红柿去皮切粒,青红尖椒切末;鲜橙挤出原汁,加蒜蓉辣酱、蚝油、盐 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:15

  • 甜糕烧白果

    类别: 山东菜 甜品/点心 特色菜 工艺:

    1. 先将连壳白果用沸水滚熟,倒落竹箕,然后打破壳,将肉剥出; 2. 用沸水滚白果肉,倒落盆,浸冷水,用手摩擦,去净心和衣,然后再用水滚过,漂凉,浸水, ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:0 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37

  • 肉丸海参

    类别: 山东菜 贫血食谱 滋阴食谱 工艺:

    1.肥瘦肉末、葱姜末、鸡蛋、荸荠末、凉高汤50克、淀粉20克及少许酱油、适量盐、味精拌匀,做成10个直径25厘米的丸子,放植物油中炸呈金黄色至八成熟捞出。 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30

  • 烧五丝

    类别: 山东菜 特色菜 补虚养身食谱 工艺:

    1. 将水发海参、水发鱼肚、猪瘦肉、鸡肉、净猪腰、火腿、玉兰片、蛋糕均切成丝; 2. 葱姜切成细丝; 3. 鸡丝用鸡蛋清、湿淀粉、精盐抓匀喂好; 4. 将海参丝 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23