• 芝麻肉丸

    类别: 山东菜 工艺: 碎屑料炸

    1.将猪肉洗净斩成细泥,加入鸡蛋、酱油、料酒、葱姜汁、鲜汤10克、精盐、白糖、五香粉、味精、淀粉、面粉顺一个方向搅匀上劲,挤成小丸子,放在芝麻上。 2. ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19

  • 炸胡萝卜丸子

    类别: 山东菜 工艺: 碎屑料炸

    1.胡萝卜洗净切成细丝用开水烫过,与去皮洗净切成细丝的土豆,放盆内,加鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精、少许胡椒粉调匀成馅。 2.勺内加植物油烧热,胡萝卜馅 ...

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    推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:15

  • 炸大扁

    类别: 山东菜 工艺: 碎屑料炸

    1. 猪肥瘦肉切成5 毫米见方的丁,加黄酒、味精、酱油、精盐、葱姜末,调匀浸透; 2. 水发海参、香菇、荸荠、冬笋、熟肥膘肉均匀切成5*3*l 毫米的丁放在猪肉 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16