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热门菜谱

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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 翠珠芙蓉鲍

    类别: 山东菜 滋阴食谱 明目食谱 工艺: 蒸

    1.鲍鱼洗净蒸熟后用原汁氽透，取出一片两半，共10片。 2.冬瓜洗净用挖球器挖成24个小球用开水一焯放浓鸡汤中，加少许盐入笼蒸透。 3.大汤盘中加鸡蛋三个、凉 ...

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    推荐:4 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:35

  • 绉纱肉

    类别: 山东菜 工艺: 蒸

    1. 用铁筷子将猪肘肉叉起，在旺火上将肉皮烤焦黄色，再放入热水内浸透，然后用刀刮净焦黄皮洗净； 2. 将肘肉放入汤锅内，用中火煮至五成熟时捞出； 3. 用刀 ...

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    推荐:4 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33

  • 烧罗汉面筋

    类别: 山东菜 工艺: 蒸

    1. 面筋去边，每隔1 厘米划一刀口，深约为面筋的1/5，再切成20 片长12 厘米、宽3.3 厘米、厚1 厘米的片； 2. 水发香菇、玉兰切片，葱姜拍扁； 3. 炒锅内加花 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14

  • 鸳鸯马蹄

    类别: 山东菜 滋阴食谱 便秘食谱 工艺: 蒸

    1. 将马蹄（荸荠）修改成鼓形，厚2厘米的圆口戳刀在其中间由下往上戳一圆洞，洞口直径不宜过大； 2. 将肥膘肉剁成泥放入冰箱冻硬； 3. 虾肉剁烂，放在盆里， ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19