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莼菜氽塘鲤
类别: 春季养生食谱
通乳食谱
水肿食谱
工艺: 汆 1.将塘鲤鱼，分别齐胸鳍两侧下刀至脊骨，沿脊骨平批至尾，再切去头、尾、脊骨，把二片鱼肉，皮朝下地放在砧板上，手掀住鱼尾，刀口贴着鱼皮向前推下两片鱼肉 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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彭城鱼丸
类别: 徐海菜
通乳食谱
清热解毒食谱
工艺: 汆 1. 粉丝用水浸发，洗净，备用； 2. 熟火腿切片； 3. 葱洗净，切段； 4. 姜洗净，切片； 5. 取10克葱段、姜片加适量精盐、味精，捣碎弃渣取汁备用； 6. 油菜 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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氽鲫鱼汤
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 汆 1. 先将鲫鱼鳞掉，去鳃、鳍，挖去内脏，洗净，沥干水分，两边均匀地划上一字形刀口； 2. 火腿和青萝卜洗净均匀切成丝； 3. 冬笋也切成丝； 4. 炒勺置旺火上 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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莼菜汆鲜鲤
类别: 家常菜
通乳食谱
水肿食谱
工艺: 汆 1. 将鱼去鳃、鳞、内脏、骨、皮，洗净后切成鱼片； 2. 葱、姜洗净切末备用； 3. 鱼片内加入葱末、姜末、盐、料酒搅拌均匀； 4. 莼菜洗净后放入沸水锅中 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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汆牡丹鱼
类别: 清真菜
健脾开胃食谱
利尿食谱
工艺: 汆 1. 将鱼去鳞、内脏、头，洗净，用刀从中间劈开，去掉大梁刺及软刺，打成麦穗花刀； 2. 将花椒用开水焖好后滗去水； 3. 黄瓜、冬笋分别洗净切片； 4. 将葱、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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紫菜汆鱼
类别: 湖南菜
健脾开胃食谱
通乳食谱
工艺: 汆 1.大葱去根洗净切成葱花；姜洗净去皮切成丝；大蒜（白皮）剥去蒜衣洗净切成片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约25克左右备用；将豆腐(北)洗净，用沸水焯烫一下， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:115
